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 2012年2月 5日(日) 04:59 JST

フランス人では美味しい食事を楽しむ為に、わざわざ遠く郊外に出かけていきます。AUBERJE（オーベルジュ）と呼ばれる施設は、基本的には美味しい料理を提供するレストランで、食事を楽しんだ後、帰るのが困難な人が泊まる為の客室が併設されているレストランの事。

オーベルジュ花郷里（はなごおり）は決して都心から近くはありませんが、（大阪・神戸から2時間半）美味しい食事を提供する為の食材には事欠きません。

料理を作る寸前に厨房前の畑から熟した野菜を取ってくる事が出来ます。季節の山菜にも事欠きません。冬場の醍醐味、ジビエの素材も豊富です。

美方から車で３０分圏内には、松葉蟹で有名な香住・柴山漁港、ホタルイカや日本海の魚が水揚げされる浜坂漁港が湯村温泉の先にあり、山間の地にありながら良質の海の幸も豊富に手に入ります。

美方と言えば一番有名なのが「神戸ビーフ」や「松阪牛」の子牛の生産地。 
牛肉は外せません。

お越し頂くのに遠くて恐縮ですが、是非私共の料理をお召し上がり下さい。

オーベルジュ 花郷里公式ホームページ

花郷里の予約プラン一覧

〒667-1503 
兵庫県美方郡香美町小代区大谷300 
0796-99-6009（予約センター）
0796-97-3020 （現地直通）

 [googlemaps:兵庫県美方郡香美町小代区大谷300]

Last Updated: 2010年5月21日(金) 23:26 JST|Hits: 5,913

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