香美町の前身、美方町は兵庫県で一番人口密度の低い町です。逆に一番高い町が尼崎市。そんな事から美方町と尼崎市は姉妹提携を結んでいて美方町内には大きな尼崎市の施設があります。
（現在は市町村合併で香美町になりました）

　尼崎市と同じように美方町の自然環境と美方の人たちの人情を気に入った町がありました。それが大阪の忠岡町です。
　忠岡町も同様美方町に保養所を所有していました。しかし市町村合併問題の中保養所を処分する事を決定したのです。

　有馬温泉で旅館などを運営している御所坊は平成の米騒動以来、美方町で契約栽培で米を作ってもらっていました。
そして農業法人グリーンパパを立ち上げ、有馬で出た生ゴミをコンポストにして、おじろに運び、牛フンと混ぜて有機肥料にして、米や野菜を栽培していました。
　そんな縁で、忠岡町の保養所を譲り受ける事になりました。

　美方町の自然と食材の宝庫と言う魅力に取り付かれ、従来の客室やロビー、お風呂などを改装し、大人が楽しめる空間作りを目指して運営をおこなっています。